P1060524.JPG

其實吃完了"蘆洲切仔麵"之後原本已經打算要回家的啦~

不過,部媽突然打電話來說部爸要吃宵夜,

所以阿部就折返回來夜市這邊來覓食囉~~~

 

P1060526.JPG

 

P1060527.JPG

後來就決定是這家囉~"蔥油餅",

這家是來自士林的分店,與過去蔥油餅不一樣的地方就是,

在製作的過程中,用的油量比平常的還要來得多,

幾乎可以說是"炸"蔥油餅吧~^^

看一下下面這張照片就知道了~

 

P1060528.JPG

好像人類在泡溫泉一樣,身體大部份都在水裡,

只剩下肩膀以上還露在水面上~^^

這蔥油餅都已經幾乎在油裡面了,

而鍋子似乎也是斜斜的啦~所以並不用真的整鍋滿滿的油,

只要單邊有油的話,蔥油餅就可以在裡面泡澡了~^^

 

P1060531.JPG

【準備開傘離開的小藍子】

 

P1060532.JPG

【小藍子已經從鏡頭前面離開的攤位~^^】

 

P1060538.jpg

 

P1060540.jpg

其實吃起來的感覺也真的與一般的蔥油餅不一樣呢~

因為它多了一種脆脆的感覺囉~

我們是買"加蛋"的囉~"加蛋"要加8元,

因為速路邊的攤位啦~所以沒有內外之分,

只要"加蛋"就是加加8元囉~

(冷…)

 

【廟口夜市之蔥油餅】

‧蘆洲分局的斜對面,由中山二路及成功路交叉口的路口進來的話,

   他們馬上就會出現在左邊囉~

‧由於是路邊攤沒有地址,不過他們是在成功路115號面牌的位置。

創作者介紹
創作者 阿部小哲 的頭像
阿部小哲

大阿部的小角落

阿部小哲 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 薰衣草
  • 做法真的很像士林華榮街口那家蔥油餅,做出來的樣子也很像,就不知是不是真的是同一家的分店,下次有去士林買的時候再問看看老闆。(老老闆的女兒是我的國中同學,小時候因為只吃這家,所以我以為蔥油餅都是用炸的,後來吃過煎的後才知道原來只有士林這家是用炸的。但是還是覺得炸的比較好吃呀!)
  • 哈哈~可能是妳因為從小就吃炸的,所以才會覺得炸得比較好吃。不過阿部剛好相反,是後來才吃到用炸滴~不過兩種都粉好吃就是了~^^

    阿部小哲 於 2010/12/07 22:38 回覆

  • 薰衣草
  • 補充一下,我同學是姓郭沒錯~
  • 哦!真的哦~那真的是分店嗎?還是…
    下次企士林那家再報妳的名字嘿~Y^^

    阿部小哲 於 2010/12/07 22:39 回覆

  • 薰衣草
  • 報我的名字大概沒用,因為畢業後就沒聯絡了,哈哈哈~~~
  • ^^ 哈哈~真的厚~真速殘念~~~

    阿部小哲 於 2011/02/15 23:13 回覆